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Nelken

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Artikelnummer: 184
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Unsere Nelken hier haben nichts mit der gleichnamigen Gartenblume zu tun sondern sind die getrockneten Knospen des Gewürznelkenbaums. Zur Weihnachtszeit genießen wir sie in Lebkuchen, im Glühwein und im Rotkohl zu Gans oder Ente. Aber auch das übrige Jahr verleihen die Gewürznelken Wild-, Fisch- und Gemüsegerichten, Obstspeisen, Suppen und Saucen ihr intensives Aroma. Nebenwirkungen: appetitanregend und Immunsystem stärkend durch einen überdurchschnittlich hohen Antioxidantenanteil! Mancher Experte rät sogar, die Nelke wegen ihrer gesundheitsfördernden Inhaltstoffe in den täglichen Speisenplan aufzunehmen. Immerhin war sie 2010 Heilpflanze des Jahres

Gewicht:  g

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