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Muskatblüte

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Artikelnummer: 129
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Grundpreis: €39,50 / 100 g
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Die Muskatblüte, oder auch Macis genannt, schmeckt aromatisch würzig und etwas dezenter als Muskatnuss. Probieren Sie sie als Gewürz für Kartoffel- und Kohlgerichte. Sehr schön passt sie aber auch zu Wildgerichten, zu einer feinen Béchamel-Sauce sowie zur Sauce Hollandaise. Die Muskatblüte sollte kurz vor Ende der Garzeit beigegeben werden und sollte sparsam eingesetzt werden.

Gewicht: 10 g

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