http://shop.spizecompany.com/blogs/gewuerze/wild-gewrzmischung/

Wild Gewürzmischung

Dezember ist Wildzeit. Hier ein leckere Gewürzmischung zum nachmachen, mit Koriander, Piment, Nelke, Thymian und Pfeffer.

1 EL schwarze Pfefferkörner
1 EL weiße Pfefferkörner
1 TL Korianderkörner
4–5 Pimentkörner
1 Gewürznelke
     3 Wacholderbeeren 
1 TL getrockneter Thymian
1 TL Zucker
2 TL Salz







Alle Gewürzkörner, die Wacholderbeeren und die Nelke in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rösten, bis sie anfangen zu duften. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Anschließend mit Thymian, Zucker und Salz in einen Mörser oder Mixer geben und zu Pulver zerkleinern.

Gewürzmischung in ein Schraubglas füllen und möglichst dunkel aufbewahren.


Download Rezeptkarte Wild Gewürzmischung

Kommentare

Sei der erste der einen Kommentar schreibt....

Schreibe einen Kommentar
* Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.
* Pflichtfelder

Newsletter Anmeldung (E-Mail ist ein Pflichtfeld)

Socialmedia

© Copyright 2017 Spizecompany - Powered by Lightspeed - Theme by totalli t|m e-commerce
Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbesseren. Ist das in Ordnung? Ja Nein Für weitere Informationen sehen Sie bitte unsere Datenschutz-Erklärung. »