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Thunfisch Creme mit Kurkuma

Thunfisch Creme mit Kurkuma

Thunfisch Creme mit Kurkuma als Dipp zu Kräckern, Gemüse oder frischem Brot.

Thunfisch Crememit Kurkuma

2 Dosen Thunfisch in Olivenöl
2 Eier, hart gekocht
2 kleine Schalotten
3 EL Mayonnaise
1 EL Olivenöl
1 EL Kurkuma, gemahlen
Salz
Pfeffer

Den Thunfisch  gut abtropfen lassen und in eine Schale füllen, dann mit einer Gabel gut zerkleinern. Die Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden, die Eier ebenfalls in kleine Stücke zerteilen und alles mit dem Thunfisch durchmengen.

Mayonnaise, Olivenöl und Kurkuma zu Fisch geben und zu einer Creme verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Creme ca. 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen und mit kleinen Kräckern als Dipp reichen.


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