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Pumpkin Spiced Latte

Pumpkin Spiced Latte

Die kalten Tage im November sind da und wir wünschen uns jetzt immer öfter ein warmes Getränk, passend zur gemütlichen Stunden auf dem heimischen Sofa! Pumpkin Spice Latte lautet die Antwort!

Pumpkin Spice Latte


Die kalten Tage im November sind da und wir wünschen uns jetzt immer öfter ein warmes Getränk, passend zur gemütlichen Stunden auf dem heimischen Sofa! Wie schön, dass es neben Tee, heißer Schokolade und Kaffee eine tolle Alternative gibt. Woher? Aus Amerika! Pumpkin Spice Latte lautet die Antwort!

Inzwischen erlebt die Gewürzmischung in den USA jedes Jahr aufs Neue einen wahren Hype und kommt in unterschiedlichsten Produkten auf den Markt. Die gängigste Verwendung findet das Gewürz, bestehend aus Zimt, Muskat, Ingwer und Nelken, in dem klassischen Pumpkin Pie. Doch losgelöst vom Kuchen erobert das Pumpkin Pie Spice die Lebensmittelwelt und verfeinert Backwaren, Süßigkeiten, Cerealien und jetzt sogar Milchprodukte.

Hier unser Rezept, wie wir unseren Pumpkin Spice Latte selber machen.

Für die Gewürzmischung:

1 EL Zimtpulver

1/2 TL Muskat, gemahlen

1 TL Ingwerpulver

1/2 TL Nelken, gemahlen

Für den Pumpkin Spice Latte:

Agavensirup

1 TL feines Kürbispüree

Milch deiner Wahl (großes Glas)

1 frischer Espresso

 

  1. Für die Gewürzmischung die einzelnen Zutaten in einen Mörser geben und fein mahlen.
  2. Vier Esslöffel Agavensirup mit der Gewürzmischung gründlich vermengen, bis ein gleichmäßiger Pumpkin-Pie-Spice-Sirup entsteht, dieser Sirup langt je nach Geschmack für 2 bis 6 Gläser.
  3. Milch wie gewohnt erwärmen und aufschäumen und in ein Glas geben, dann den Espresso hinzu geben. Im nächsten Schritt einen Esslöffel des Kürbispürees, sowie einen Teelöffel des angemischten Sirups unterrühren. Da es sich nicht um einen Zuckersirup handelt, sollte das Getränk während des Trinkens regelmäßig umgerührt werden. 
  4. Etwas Zimt über den Schaum streuen, fertig ist euer Pumpkin Spice Latte!

Die vier Gewürze findest du im Spizecompany Shop!

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